L’alimentation durable késako ?
A l’heure où plus d’1 milliard de personnes souffre de faim dans le monde, l’alimentation est un enjeu majeur de notre avenir et de celui de notre planète. Ce programme propose d’emmener les groupes à la découverte de l’alimentation durable, qui respecte l’environnement, l’éthique et la santé de chacun. Comment sont produits nos aliments ? Comment manger plus sainement ? Quelles sont les habitudes et les traditions alimentaires des autres pays ?
Le programme des animations est à définir en fonction des objectifs de l’enseignant ou de l’animateur du groupe.
Le CRIE intervient 5 fois durant le projet :
- en début, pour lancer le projet, recueillir les représentations initiales et l’émergence du questionnement ;
- en cours de projet, pour une activité visant à répondre à une partie du questionnement des enfants ;
- en fin de projet, pour aider à l’évaluation de l’action et des apprentissages.